Bongko: Makanan Khas Masyarakat Lima Puluh Kota
Oleh : Khoiratul Fitri Syahdia* Bagi masyarakat khususnya kalangan orang tua di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat (Sumbar) pasti tidak asing dengan makanan gurih dan manis yang dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan khas Lima Puluh kota yang sudah jarang dibuat bahkan jarang milenial ketahui, apalagi kalau bukan bongko. Saat ini, cukup sulit mendapatkan pedagang…