Oleh: Fadhillah Lisma Sari* Masyarakat Minangkabau mengenal lompong sagu sebagai salah satu kuliner tradisional yang akrab dijumpai ketika bulan puasa. Apalagi jika dinikmati dalam keadaan panas dan ditambah dengan teh hangat menimbulkan kenikmatan tersendiri saat mengonsumsinya. Dahulu, jajanan tradisional lompong sagu ini begitu terkenal. Akan tetapi, pada zaman sekarang, jajanan lompong sagu telah mulai sedikit…
Gulo Gulo Tareh adalah permen tradisional yang sangat legendaris dahulunya, Gulo gulo tareh ini berasal dari Kota Bukitinggi yang sudah ada sejak lama dan masih bertahan sampai kini,walaupun penjual Gulo Gulo Tareh ini sudah sangat sulit dijumpai tidak sama halnya dengan dahulu. Mungkin hanya anak- anak era tahun 1980 hingga 1990 an yang tahu akan…
Oleh: Fadilatul Husni* Indonesia dikenal akan cita rasa kuliner yang kaya akan rempah dan tentunya memiliki kenikmatan tersendiri dilidah penikmatnya. Tak sedikit makanan tradisional yang memiliki cita rasa yang khas dan hanya bisa ditemukan di daerah tertentu. Salah satunya adalah lapek barajuik atau disebut juga dengan lapek kampuang Aro yang merupakan makanan tradisional dari Kampuang…
